Что изменилось после «Ревизорро»

Телеведущая Лена Летучая побывала в Воронеже в начале февраля. В эфир программа о воронежских заведениях вышла 11 марта на канале «Пятница!»

660x504_1_d9636f8065ee4ac56b2dda1e3ba623e8@660x504_0xd42ee437_15383312051426170086

«Итальянский дворик»

Резюме Летучей: Персонал на кухне работает в специальной одежде. Личные вещи персонала лежат рядом с продуктами. Полы на кухне грязные. Полки и вытяжка грязные. Под столами крошки и мертвые насекомые. Маркировка есть не на всей продукции. Есть нарушения норм хранения и товарного соседства. Фритюрное масло темное. Обеденный зал небольшой. Подоконники грязные, плафоны пыльные. Унитаз чистый, есть одноразовые сидения. Пол в туалете грязный.

К ответу: «В передаче тоже есть грубые ошибки, – рассказал управляющий ресторана Максим. – Анатолий, который потребовал от съемочной группы покинуть частную территорию, это не управляющий, а начальник службы безопасности. Елена должна была представиться, показать удостоверение журналиста, а не врываться с камерами на кухню. Не все воронежцы смотрят канал «Пятница!» и знакомы с Летучей. Мы прислушались к замечаниям телеведущей, все недостатки устранены. Только я уверен, что дома не у каждого идеальная чистота: если провести белыми перчатками по полу, то они станут серыми. Когда к нам в гости заглянула Лена Летучая, была пятница, много заказов и банкетов».

Гостиница «Дон»

Резюме Летучей: В стоимость номера за 3200 входит завтрак. Ковровое покрытие в коридоре грязное. На стенах оголенные провода. Прикроватные тумбы и рабочий стол без пыли. Светильник пыльный. Пол грязный. Пыль на картине, батарее, на шкафах. Занавески чистые. На одеяле и наматраснике волосы. Подушки и матрас чистые. Под кроватью большое количество пыли. Унитаз чистый. Плафоны и пол в ванной комнате пыльные. В ванне не хватает полотенца, на шторах поселился жук. В таком номере телеведущая жить отказалась.

К ответу: «Все замечания исправили, но мы сейчас находимся в процессе ликвидации, – рассказали нам в гостинице «Дон». – Об этом стало известно в сентябре прошлого года. В мэрии подтвердили, что гостиница переходит на баланс муниципалитета, а в дальнейшем отель может быть либо продан, либо сдан в аренду какой-либо компании».

Ресторан «Бархат»

Резюме Летучей: Продукция промаркирована. Нормы хранения соблюдаются. Фритюрное масло свежее. Полы и полки чистые, но под столами и за холодильником крошки и грязь. Есть тараканы. На холодильнике отсутствует крышка, собирается пыль и грязь. В туалете слабое освещение. Унитаз чистый. Пол и полки чистые. Обеденный зал без пыли. На полу крошки. Мебель с дырками. Персонал вежливый. Блюда оформлены красиво.

К ответу: «Все недочеты устранили, – прокомментировал управляющий Антон. – Готовы к приезду Елены Летучей снова. Тараканов больше у нас нет. Роспотребнадзор к нам не обращался, но мы готовы к любым проверкам. Обидно, что в программе не показали плюсы нашего ресторана. Например, Елена хвалила наш японский цех, который расположен отдельно. Прекрасный интерьер, чистоту на кухне».

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Оценка отзыва:
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звёзд (Проголосуй первым!)
Загрузка...

Читайте также:

Комментарии:

Комментировать

Войти с помощью: